Alle unsere Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen. Gerne auch auf Vorbestellung unter:   05574 / 84 301


ABENDKARTE


 

VORSPEISEN

 

RÜBEZAHL

Marinierte Rüben an getrüffeltem Kartoffelpüree mit Steckrüben-Chutney und Cracker   € 7,50

 

MARINIERTER BLATTSALAT

Blattsalate mit Hausdressing mariniert

dazu sautierte Pilze und Ziegenkäse   € 6,60

 

GEMISCHTER SALAT

Gemischter Salat mit French Dressing    € 5,40

 

  

 SUPPEN

 

TOPINAMBURSUPPE

Aufgeschlagene Topinambursuppe

mit Petersil Wurzel Chips    € 5,60

 

RINDERSUPPE

Rindersuppe mit Wurzelgemüse

und klassischer Einlage des Tages    € 4,50

 

 

VEGETARISCH & FISCH

 

WOLFSBARSCH

Gebratenes Wolfsbarschfilet an gebackenen Schwarzwurzeln und Rote Beete Püree   € 22,00

 

QUESADILLA

Weizenfladen vom Grill mit Bohnen, Erbsen

und Kartoffeln gefüllt dazu Guacamole   € 12,80

 

ROTE GNOCCHI

Kartoffel Gnocchi in Rote Beete gekocht mit verschiedenen Beeten in Kräuter Sud

mit Parmesan     € 13,50

 

 

 HAUPTGERICHTE

 

FLANK STEAK

Flank Steak vom Grill mit Chimichurri

und Chili Cheese Bacon Wedges    € 22,80

 

LANDHUHN

Indisches Curry mit gebratenem Landhuhn

und Gemüse dazu gegrilltes Naan Brot   € 18,50

 

BBQ PULLED PORK BURGER

12h gegarter BBQ Pulled Pork Burger mit Dip

dazu Skin on Fries    € 16,50

 

ENTE FÜR 2 PERSONEN

Gewürz Enten Brust und Keule an

Orangen Sauce mit Rotkraut

und Kartoffel Kräuter Gnocchi   € 20,50/Person

 

 

KLASSIKER

 

ZWIEBELROSTBRATEN

Zwiebelrostbraten mit Speckbohnen

und Kartoffelkroketten    € 20,50

 

CORDON BLEU

Cordon Bleu vom Schwein

mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren    € 15,50

 

SCHWEINSSCHNITZEL

Wienerschnitzel vom Schwein

mit Pommes Frites und Preiselbeeren    € 12,50

 

KALBSSCHNITZEL

Wienerschnitzel vom Kalb

mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren    € 20,50

 

KÄSESPÄTZLE

Vorarlberger Käsespätzle mit Röstzwiebeln

und gemischtem Salat    € 14,50

 



In unserer Speisekarte werden so viele heimische und regionale Produkte wie möglich verarbeitet. Die Frische und Natürlichkeit steht im Vordergrund. Deshalb ist uns der persönliche Kontakt zu Landwirten und Produzenten aus der Region wichtig um die gewünschte Qualität zu garantieren.

Dafür wurden wir mit dem AMA Gastrosiegel Vorarlberg ausgezeichnet.