Alle unsere Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen. Gerne auch auf Vorbestellung unter:   05574 / 84 301


ABENDKARTE


 

VORSPEISEN

 

VITELLO TONNATO

Kalbstafelspitz mit Thunfisch-Kapern-Sauce

feinen Salaten und Riesen Kapern   € 12,80

 

ZIEGENKÄSE

Wolfurter Ziegenkäse im Speckmantel gebraten

an Kräuterpesto und marinierten Salaten  € 12,50

 

GEMISCHTER SALAT

Gemischter Salat

mit French Dressing   € 5,40

 

MARINIERTER BLATTSALAT
Mit Hausdressing marinierte Frühlingssalate

mit Kräutercroutons und Kernen    € 6,20

 

  

 SUPPEN

 

SPARGELSUPPE

Aufgeschlagene Spargelsuppe

mit Kresse und Räucherlachs   € 5,90

 

RINDERSUPPE

Rinderkraftsuppe mit Wurzelgemüse

und Brätspätzle   € 4,50

 

 

VEGETARISCH & FISCH

 

FISCH DES TAGES

Fisch Empfehlung des Tages an Safran Schaum

mit frischen Tagliatelle und Jungem Spinat

 

SÜßKARTOFFEL

Süßkartoffel Stampf mit Koriander

dazu Gemüse in Thai Curry Sauce   € 11,20

 

RAVIOLI

Mit Ricotta und Spinat gefüllte Ravioli

an Tomaten Bärlauch Sauce

und Grana Padano   € 13,50

 

 

 HAUPTGERICHTE

 

FLANK STEAK

Black BBQ Flank Steak mit Dip

Süßkartoffel Pommes

 und sautierten Zuckerschoten € 22,80

 

LAMM

Geschmorte Lamm Stelze

mit saftigem mediterranem Gemüse

und Rosmarin Kartoffeln    € 22,40

 

PULLED CHICKEN QUESADILLA

Pulled Chicken Quesadilla  mit Jalapeno

Spinat und Tomate dazu Guacamole   € 16,90

 

SCHWEINEMEDAILLONS

Rosa gebratene Schweinemedaillons an Kräuterrahmsauce mit Bärlauch-Gnocchi

und gegrilltem Spargel   € 18,50

 

 

KLASSIKER

 

ZWIEBELROSTBRATEN

Zwiebelrostbraten mit Speckbohnen

und Kartoffelkroketten   € 20,50

 

CORDON BLEU

Cordon Bleu vom Schwein

mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren   € 15,50

 

SCHWEINSSCHNITZEL

Wienerschnitzel vom Schwein

mit Pommes Frites und Preiselbeeren   € 12,50

 

KALBSSCHNITZEL

Wienerschnitzel vom Kalb

mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren   € 21,50

 

KÄSESPÄTZLE

Vorarlberger Käsespätzle mit Röstzwiebeln

und gemischtem Salat   € 14,50

 



In unserer Speisekarte werden so viele heimische und regionale Produkte wie möglich verarbeitet. Die Frische und Natürlichkeit steht im Vordergrund. Deshalb ist uns der persönliche Kontakt zu Landwirten und Produzenten aus der Region wichtig um die gewünschte Qualität zu garantieren.

Dafür wurden wir mit dem AMA Gastrosiegel Vorarlberg ausgezeichnet.