Alle unsere Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen. Gerne auch auf Vorbestellung unter:   05574 / 84 301


ABENDKARTE


 

VORSPEISEN

 

CARPACCIO

Carpaccio vom Rinderfilet 

mit Avocado Creme und Parmesan   € 14,80

 

MARINIERTER BLATTSALAT
Mit Hausdressing marinierte Blattsalate

dazu geröstete Kerne und Croutons   € 7,20

 

ZIEGENKÄSE

Wolfurter Ziegenkäse im Speckmantel gebraten 

mit eingelegtem Muskatkürbis 

und marinierten Salaten   € 12,80

 

GEMISCHTER SALAT

Gemischter Salat 

mit French Dressing   € 6,20

 

  

 SUPPEN

 

PFIFFERLING SUPPE 

Aufgeschlagene Pfifferling-Schaumsuppe

mit Junglauch und Kartoffel-Chips   € 6,20

 

RINDERSUPPE

Rinderkraftsuppe mit Wurzelgemüse 

und Brätspätzle   € 4,80

 

 

VEGETARISCH & FISCH

 

FISCH DES TAGES

Fisch Empfehlung des Tages 

an cremigem Steinpilz Risotto 

 

RÄUCHERLACHS

Räucherlachs mit Avocado Creme 

und hausgemachtem Kartoffelrösti    € 21,90

 

KÜRBIS RISOTTO

Cremiges Kürbisrisotto mit Parmesan

und gerösteten Kürbiskernen   € 13,50

 

 

 HAUPTGERICHTE

 

FLANK STEAK

Rosa gebratenes Flank Steak mit Kräuterbutter dazu gegrillte Zucchini und Süßkartoffel Pommes   

€ 24,80

 

SCHWEINSBÄCKLE

Geschmorte Schweinsbäckle mit Kartoffelpüree

und sautiertem Gemüse   € 19,20

 

COQ AU VIN  

Wolfurter Landhuhn in Rotweinsauce 

mit Schmorgemüse und Kartoffel-Kräuter-Gnocchi

€ 18,20

 

FILET SPITZEN

Gebratene Rinderfilet Spitzen mit Pilzen und Jus

dazu hausgemachtes Kartoffelrösti   € 23,50

 

 

KLASSIKER

 

ZWIEBELROSTBRATEN

Zwiebelrostbraten mit Speckbohnen 

und Kartoffelkroketten   € 21,50

 

CORDON BLEU

Cordon Bleu vom Schwein mit Preiselbeeren

und Petersilkartoffeln oder Salat € 15,50 / 16,90

 

SCHWEINSSCHNITZEL

Wienerschnitzel vom Schwein mit Preiselbeeren

dazu Pommes Frites oder Salat   € 13,50 / 14,90

 

KALBSSCHNITZEL

Wienerschnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren 

und Petersilkartoffeln oder Salat   € 21,50 / 22,90

 

KÄSESPÄTZLE

Vorarlberger Käsespätzle mit Röstzwiebeln 

und gemischtem Salat oder Blattsalat   € 14,90

 



In unserer Speisekarte werden so viele heimische und regionale Produkte wie möglich verarbeitet. Die Frische und Natürlichkeit steht im Vordergrund. Deshalb ist uns der persönliche Kontakt zu Landwirten und Produzenten aus der Region wichtig um die gewünschte Qualität zu garantieren.

Dafür wurden wir mit dem AMA Gastrosiegel Vorarlberg ausgezeichnet.