Alle unsere Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen. Gerne auch auf Vorbestellung unter:   05574 / 84 301


ABENDKARTE


 

VORSPEISEN

 

CARPACCIO

Carpaccio vom Rinderfilet an Parmesan-Creme

mit mariniertem Rucola  € 14,80

 

MARINIERTER BLATTSALAT
Mit Hausdressing marinierte Sommersalate 

mit Tomate und Mozzarella   € 8,20

 

ZIEGENKÄSE

Wolfurter Ziegenkäse im Speckmantel gebraten 

an Kräuterpesto und marinierten Salaten  € 12,80

 

GEMISCHTER SALAT

Gemischter Salat 

mit French Dressing   € 6,20

 

  

 SUPPEN

 

PFIFFERLING SUPPE 

Aufgeschlagene Pfifferling-Schaumsuppe

mit Junglauch und Kartoffel-Chips   € 6,20

 

RINDERSUPPE

Rinderkraftsuppe mit Wurzelgemüse 

und Brätspätzle   € 4,80

 

 

VEGETARISCH & FISCH

 

FISCH DES TAGES

Fisch Empfehlung des Tages 

an cremigem Steinpilz Risotto 

 

RÄUCHERLACHS

Räucherlachs mit Avocado Creme 

und hausgemachtem Kartoffelrösti    € 21,90

 

CREMIGE PFIFFERLINGE

Kräuter-Serviettenknödel in Butter 

an cremigen Pfifferlingen   € 16,50

 

 

 HAUPTGERICHTE

 

FLANK STEAK

Gegrilltes Flank Steak auf mariniertem Spinat 

und hausgemachtem Kartoffelrösti   € 24,80

 

BEEF BURGER

Beef Burger vom Grill mit Hühner Ei  

dazu Kartoffel Dippers und Dip    € 17,80

 

LANDHUHN  

Wolfurter Landhuhn mit Basilikumpesto 

Gnocchi und geschmorter Tomate   € 18,20

 

SCHWEINEFILET

Gebratene Schweinefilet Streifen mit cremigen Pfifferlingen und hausgemachten Tagliolini € 22,50

 

 

KLASSIKER

 

ZWIEBELROSTBRATEN

Zwiebelrostbraten mit Speckbohnen 

und Kartoffelkroketten   € 21,50

 

CORDON BLEU

Cordon Bleu vom Schwein mit Preiselbeeren

und Petersilkartoffeln oder Salat € 15,50 / 16,90

 

SCHWEINSSCHNITZEL

Wienerschnitzel vom Schwein mit Preiselbeeren

dazu Pommes Frites oder Salat   € 13,50 / 14,90

 

KALBSSCHNITZEL

Wienerschnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren 

und Petersilkartoffeln oder Salat   € 21,50 / 22,90

 

KÄSESPÄTZLE

Vorarlberger Käsespätzle mit Röstzwiebeln 

und gemischtem Salat oder Blattsalat   € 14,90

 



In unserer Speisekarte werden so viele heimische und regionale Produkte wie möglich verarbeitet. Die Frische und Natürlichkeit steht im Vordergrund. Deshalb ist uns der persönliche Kontakt zu Landwirten und Produzenten aus der Region wichtig um die gewünschte Qualität zu garantieren.

Dafür wurden wir mit dem AMA Gastrosiegel Vorarlberg ausgezeichnet.